סוכות: חזרה לפשטות

יש משהו בסוכה שמחזיר אותי לילדות.

איך הייתי מכינה שרשראות לקשט את הסוכה מעיתונים ישנים. והייתי עושה תחרות עם חברות של מי השרשרת הארוכה ביותר.

ויש משהו גם בסוכה עצמה- ארבעה קירות פשוטים, גג מסכך ואוויר פתוח וזה מרגיש מספיק כדי להיות בית. דווקא הפשטות הזו היא שמעניקה תחושת חופש, שחרור ורוגע שאין בתוך הקירות הרגילים.

סוכות מזכיר לנו שגם הבריאות לא חייבת להיות מסובכת. לא תמיד צריך מתכונים מורכבים, דיאטות קפדניות או תוספים יקרים. לפעמים הפתרון האמיתי נמצא דווקא בדברים הכי פשוטים: אוויר צח, ארוחה קלה, קהילה ואנשים שאנחנו אוהבים ותנועה יומיומית.

טיפים פשוטים לאיזון

ארוחה קלה בסוכה

שילוב של ירקות טריים, קטניות ושמן זית יוצר ארוחה משביעה, קלה לעיכול ומזינה.

למה זה טוב?

הגוף מקבל חלבון מהקטניות, שומן בריא מהשמן והסיבים מהירקות - בלי תחושת כבדות שמאפיינת לעיתים ארוחות חג גדולות.

ארומתרפיה טבעית

טיפה של שמן אתרי רוזמרין או הדס במבער יכולה לרענן את האוויר וליצור אווירה נקייה וקלילה.

למה זה טוב?

הריח משפיע ישירות על מערכת העצבים, מעורר תחושת בהירות ומחבר אותנו לטבע שמסביב.

תנועה יומיומית

סיבוב קליל אחרי הארוחה מחזקת את תחושת הקהילה וגם את הבריאות.

למה זה טוב?

תנועה אחרי ארוחה מסייעת לעיכול, משפרת את זרימת הדם ומכניסה אנרגיה נעימה לשארית היום.

סלט סתיו חגיגי (4 מנות)

מרכיבים:

• 1 כוס עדשים שחורות מבושלות

• ½ כוס גרגרי רימון

• חופן פטרוזיליה קצוצה

• חופן נענע קצוצה

• 2 כפות שמן זית

• מיץ מחצי לימון

• מלח, פלפל

הכנה:

1. מערבבים בקערה את כל המרכיבים.

2. מתבלים בשמן זית, לימון, מלח ופלפל.

3. מגישים קר.

סלט צבעוני, חגיגי ורענן - שמחבר בין מזון פשוט, טבעי ובריא לבין שמחת החג.

חג הסוכות מלמד אותנו שיעור חשוב: פחות עומס יותר פשטות. פחות דאגות יותר נשימה. החג הזה מזכיר לנו שהדברים הקטנים : ארוחה פשוטה, ריח, תנועה הם אלו שבאמת יוצרים תחושה של בריאות ורוגע.

מי ייתן והחג הזה יהיה הזדמנות לעצור, לפשט, ולחזור למהות הפשוטה - שהיא בעצם הגדולה ביותר.

שלכם,

שרית בוק בר- יועצת תזונה טבעית| צמחי מרפא| ארומתרפיה